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去除果蔬農藥殘留的有效方法提起瓜果蔬菜上的殘留農藥和化肥就讓人頭痛。這些殘留物主要是農藥中的有機磷和化肥中的氮肥,如果人們食用了這些殘留農藥的瓜果蔬菜,很容網路行銷易引起慢性中 毒;如果這些農藥和化肥在人體內積蓄,超過一定數量,還會引起其他慢性疾病,甚至會誘發癌症,對於孕婦來說,還會影響到胎兒的發育……因此,去除瓜果蔬訂做禮服菜 上的殘留農藥已經成為每個家庭的一件大事。那麼,如何去除瓜果蔬菜上的殘留農藥呢?1、洗:有關部門實驗顯示,蔬菜上的農藥主要是有機磷類殺蟲劑,它難溶于水,長時辦公室出租間浸泡也不能有效去除,所以專家不主張採用浸泡法,而是提倡水洗。水洗是最簡單的家用清洗方法,蔬菜用流動的清水少量而多次洗,可去掉表面的大部分汙物。這種方法主要酒店兼職用於菠菜、生菜、小白菜等葉類蔬菜。對金針菜、韭菜花等 可放在水中漂洗,一邊排水一邊沖洗,然後在鹽水中泡洗一下,以徹底清除農藥殘留。2、燙:用開水燙這種方法適合濾桶一些用其他方法難以處理的蔬菜,如花椰菜、芹菜、青椒、豆角等。用溫水清洗或放到沸水中煮2—5分鐘,撈出再清洗一兩遍即可。氨基甲酸酯類殺蟲劑隨溫度升高而加快分解,面膜高溫可有效去除農藥殘毒。3、削:去皮對莖類蔬菜來說是較好的去除殘留農藥的方法。因為像冬瓜、蘋果、梨、黃瓜等蔬菜外表不平或多毛,表面農藥殘留量相對較多。因此,裝潢食用前可以去皮的一定要去皮吃,但必須先清洗再去皮,以免削皮刀上沾染的農藥污染蔬果。4、泡:菠菜、小白菜、油菜等可用水浸泡除毒,浸泡後再用清水洗淨。5、存:儲存太平洋房屋法,即將蔬菜保存起來,使蔬菜中的農藥慢慢分解為對人體無害的物質。這樣做時,蔬菜的保存時間一般要達到15天以上,而且採用此法的蔬菜一定要易保存。6、滌:即用洗滌票貼劑清洗蔬菜。洗滌劑本身是化學物質,多數人對於洗滌劑的清除效果都非常信賴。選擇洗滌劑的時候應根據有機磷農藥的性質,即在鹼性界質中比較容易分解這一點,考慮洗滌劑長灘島的使用。
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